Armband Breze vergoldet

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Artikelnummer: 12015 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Details

  • Maße
    Armbandlänge: 13 – 23 cm  Handgelenksumfang – one size (verstellbar)
    Breze: 17 x 13 mm
  • Material
    Breze – Feingold plattiert, 100 % nickelfrei

Armband Damen mit Breze vergoldet – das tägliche Leben ist in München ohne Breze nicht vorstellbar. Man isst sie zu jeder Tageszeit, sie wird bei allen Bäckereien und in den Wirtshäusern der Stadt angeboten. Unverzichtbar ist die Breze auch im Biergarten oder auf dem Oktoberfest, wo sie als XL-Version angeboten wird. Ihr Name stammt vom lateinischen Wort “brachium” = Arm, da sie in ihrer Form verschränkten Armen ähnelt.

Armband Damen mit Breze als Symbol Münchens

Traditionell wird die Breze, die es als Armband Brezel vergoldet gibt, aus Weizenmehl, Hefe, Salz, Malz, Wasser und Margarine hergestellt. Zuerst rollt man den Teig zu einem langen Strang aus. Anschließend werden die beiden Enden festgehalten und und mit einer speziellen Wurfbewegung verschlungen. Dann taucht man das Gebäck noch in Natronlauge, bestreut es mit grobkörnigen Salz und lässt es im Ofen backen.

Überall in Deutschland und sogar in Amerika kann man Brezen kaufen, aber so gut wie in München schmecken sie nirgends. Und so sind sie auch ein Symbol der bayerischen Landeshauptstadt.

 

 

Zusätzliche Information

Armbandfarbe

Apricot, Creme, Dunkelblau, Gelb, Grau, Himbeerrot, Lodengrün, Mauve, Pink, Rosa, Schwarz, Taupe, Türkis, Weiß